Ing. Václav Cícha

Vinařství Blatnice pod Svatým Antonínkem , slámové víno

Máte rádi vína z Moravy a rádi byste poznali kraj, kde se pěstují a vyrábějí? Zavítejte do našeho vinařství.

Přívlastková vína Hodonín, vinice, Modrý Portugal, ledové víno

Vyrábíme přírodní vína v kategorii přívlastková (velkou měrou se podílíme na výrobě vín ledových a slámových) s nezaměnitelným charakterem našeho okolí - terrior.

Naše vinice se rozkládají ve viniční trati Plachty (zde měl svou vinici i J. A. Komenský), Kamenice, Floriánky a Staré hory.

Z bílých odrůd pěstujeme:

Ryzlink Rýnský, Chardonnay, Rulandské bílé a šedé, Muller Thurgau, Ryzlink vlašský, Veltlínské zelené, Muškát moravský, Tramín červený. Z novějších šlechtění jsou to Aurélius a Děvín.

Z červených odrůd pěstujeme:

Rulandské modré, Zweigeltrebe, Modrý Portugal. Z novějších šlechtění je to pak Cabernet Morávia.

Ledové víno, slámové víno:

Řez vinice je přísně regulován, a proto úroda nebývá vyšší než 1.5kg na keř. Veškeré hrozny jsou sbírány ručně a okamžitě zpracovávány. Jsme zapojeni do systému Integrované produkce hroznů a vína což už tvoří jen krůček k úplné bioprodukci.

Více informací naleznete na našich webových stránkách. Najdete nás v obci Blatnice pod Svatým Antonínkem, okres Hodonín.